TOP ELEKTRİKLİ KOMBİ FIRIN 10X GN 1/1
Pastörizasyon, tütsüleme, sous vide, kurutma, kek ve tatlı hazırlama, kızartma, buharda pişirme, esmerleştirme, kavurma, Delta T ve Düşük Sıcaklıkta pişirme için otomatik pişirme özelliğine sahip kombi fırın (buharlı, sıcak hava, kombi). Dönüş yönünün tersine çevrilmesi için otomatik geri dönüş fonksiyonlu fan ve 6 fan hızı (1 aralıklı), kontrol sistemi. Pişirme sırasında doğrudan nem kontrolü. Çift seviyeli buhar üretimi. 150 otomatik ve kayıtlı pişirme programına sahip kütüphane programları. Malzemeler, hazırlama, pişirme yöntemleri ve tabağın sunumu için ipuçları içeren tam tarifler, fotoğraflarla. Entegre BE-1 özellikli %100 otomatik Cook & Chill programları. Eşzamanlı Çoklu Pişirme: eş zamanlı uyumlu pişirme işlemleri, çoklu zamanlayıcı (20 kez) ve 2’ye kadar çekirdek prob kullanımı. Pişirme ve yıkamada tüketim azaltımı için ECO fonksiyonu. Üçlü etkili temizleme etkisine sahip otomatik yıkama sistemi, tamamen otomatik, her yıkama için dışarıdan yardım gerektirmez ve operatör kimyasal ürüne dokunmaz. Yedi yıkama programı. Yapı AISI 304 paslanmaz çelikten, pişirme haznesi ise AISI 316L malzemeden üretilmiştir.
| Kapı açılışı | soldan sağa |
| Güç kaynağı | Elektrik |
| Enerji Kontrolü | Güç zirvelerinin uzaktan kontrolü için ön ayar |
| GN konteynerlerde kapasite | 10 x 1/1GN |
| 60x40cm konteynerlerde kapasite | 8 – aksesuarlı |
| Pişirme işlemi için porsiyonlar | n° 140 |
| Ürün çekirdek araştırması | Çok noktalı, standart |
| Eş zamanlı pişirme | Otomatik ve Çoklu Zamanlayıcı |
| Otomatik pişirme | Evet |
| Görüntülemek | Renkli interaktif dijital |
| Kapı kolu | tam ellerle bile sol elle açılma |
| Otomatik yıkama | üçlü etkili dezenfektan etkisine sahip |
| Çalışma voltajı | 400V 3N~ / 230V 3~ / 50÷60 Hz |
| Net ağırlığı | 155 kilo |
| Brüt ağırlık | 167 kilo |
| Paketleme Genişliği | 101 santim |
| Paketleme Yüksekliği | 125,6 cm |
| Paketleme Derinliği | 96,5 cm |
| Genişlik | 92 santim |
| Yükseklik | 103 cm |
| Derinlik | 90,1 cm |
| Elektrik Gücü | 17,3 kW |
| Elektrik besleme yüksekliği | 46 santim |
| Soğuk su | 30 l/saat |
| Soğuk su çapı | 3/4″ |
| Soğuk su bağlantı yüksekliği | 46 santim |
| Su tahliye çapı | 4 |
| Su tahliye yüksekliği | 1 santimetre |
| Boyutlar | 92×90,1×103 cm |
| Paketleme | 101×96,5×125,6 cm |
Marka
Angelopo
“TOP ELEKTRİKLİ KOMBİ FIRIN 10X GN 1/1” için yorum yapan ilk kişi siz olun
İlgili ürünler
Fırınlar
Fırınlar
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.